Công thức và cách làm bánh mì bơ đường

Bánh mì bơ đường thơm ngon với vị béo ngọt, thơm ngậy; thật lý tưởng để bạn chuẩn bị vài chiếc cho bữa sáng cuối tuần đặc biệt!
Để làm bánh mì bơ đường bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
250g bột mì
30g đường
2,5g muối
3g men nở
1 quả trứng
110g sữa
30gbơ
Trang trí phía ngoài: đường, bơ

Bánh mì bơ đường

Bánh mì bơ đường

Cách làm bánh mì bơ đường

Bước 1:
Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bơ) vào một bát lớn, trộn đều.
Bánh mì bơ đường cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 3
Bước 2:
Sau đó bạn thêm bơ vào rồi nhào thành hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay thì để vào một bát to rồi đậy nắp lại, để ở nơi ấm, ủ cho tới khi bạn thấy kích thước hỗn hợp to lên gần gấp đôi là được.
Bước 3:
Hỗn hợp sau khi được ủ lên men bạn lấy ra và chia thành 6 phần đều nhau, vo tròn.
Bước 4:
Cho vào nylon, để chờ trong 10 phút.
Bước 5:
Sau đó bạn lấy ra ấn dẹp bột rồi xếp vào khay nướng, đặt ở chỗ ấm để tiến hành quá trình ủ lên men cuối cùng – khoảng 30 phút.
Bước 6:
Ủ xong bạn dùng tay hay đũa chọc vài lỗ, sau đó đặt bơ cắt nhỏ sẵn vào, đồng thời rắc đường lên.
Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ C, nướng trong khoảng 15 phút là bánh chín.Bánh mì bơ đường thơm ngon với vị béo béo ngọt ngọt thơm thơm ngậy ngậy, thật lý tưởng cho bạn chuẩn bị vài chiếc cho bữa sáng cuối tuần thật đặc biệt của cả nhà. Còn gì tuyệt bằng buổi sáng sớm tỉnh giấc với hương bánh mì thơm phức mời gọi, khiến cho bữa sáng thật đáng để mong đợi!